La Ciudad de México es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Un fin de semana dedicado a explorar los sabores de la ciudad es una experiencia que no te puedes perder. Aquí te propongo algunas actividades para que disfrutes al máximo:
¿Cervezas o pulque? ¿Cantina o restaurante? ¿Mezcal o mojito? ¿Música en vivo o DJ? ¿Tranquilo o reventón? La noche de la Condesa está llena de decisiones... Cuando cae el sol salen los más guapos a ver y ser vistos, a…
Dicen que quien llega en Metro al mercado de La Merced reconoce la estación por el olor a frutas y verduras. Y así es: la estación desemboca en la gran nave central dedicada a los alimentos. Pero este enorme mercado…
En el mercado de flores de Xochimilco encontrarás lo que no hay en ningún otro mercado de la ciudad. Además de las extraordinarias frutas y verduras de temporada, podrás probar aquí todo tipo de especialidades locales. Puedes andar de puesto…
En las Fiestas Patrias no pueden faltar los cocteles y qué mejor que brindar con bebidas cien por ciento mexicanas como es el mezcal. Aunque algunos crean que se debe de tomar solo, la verdad es que hay un mundo…
Basta con pasar cerca para que te entre un hambre atroz. El Mercado de Antojitos Mexicanos, en el centro de Coyoacán, es una sucesión de tentaciones de la gastronomía local de la Ciudad de México. Una oportunidad inmejorable para probar…
Un lugar detenido en el tiempo. Un viaje desde el olfato y el paladar a la profunda complejidad de la gastronomía mexicana, reconocida como Patrimonio de la Humanidad. Es San Pedro Atocpan, Capital del Mole. Comienza tu visita a San…
Una oleada de chefs está colocando la cocina tradicional mexicana, reconocida como Patrimonio de la Humanidad, en la vanguardia culinaria. Técnicas que integran la ciencia ficción en los fogones con las preparaciones milenarias. Los ingredientes de siempre, en combinaciones nunca…
Cantinas históricas, bares estudiantiles, restaurantes modernos y antiguos. Coyoacán es lugar de reunión de miles de estudiantes de las universidades cercanas, profesionistas, bohemios, intelectuales y de todo tipo de gente. Comienza a caer la tarde y las cantinas, los bares…
Si no está en el Mercado de San Juan no existe. Esto lo repiten los chefs, foodies y cocineras de la ciudad. Porque en San Juan encuentras lo básico y lo inimaginable. Un mercado que te sorprenderá. Si te gusta…
Ven a la zona más dinámica de la ciudad. Sobre Insurgentes, una de las grandes arterias que fluyen por la metrópolis, tienes todo lo que necesitas para una noche en la ciudad. El restaurante giratorio más grande del mundo, teatros…
¡Contrólate! Porque en el Mercado Roma lo querrás probar todo. Si eres cool, hipster, gourmand o ecológico, tienes una cita obligada en este mercado de vanguardia. Cupcakes y quesadillas azules; café de altura y una variedad de aguas que jamás…
Minimalismo, modernidad y agave. Esta es la propuesta del Museo del Tequila y el Mezcal (MUTEM), en el corazón de la fiesta mexicana: la Plaza Garibaldi. Un museo dedicado a divulgar la cultura que envuelve a estos dos licores tan…
La Condesa es uno de los barrios más modernos y cosmopolitas de la ciudad. Puedes pasear por la mañana y desayunar en cualquiera de los cafés, que además de buen expresso sirven excelentes jugos, muffins, omelettes y lo que desees.…
Si vienes al DF y no visitas estos lugares del Centro Histórico es como si no hubieras venido. Lo mismo aplica para los que vivimos aquí, al menos una vez al año deberían darse una vuelta por estos sitios y…
Del 16 al 19 de noviembre se realizará en Puebla, el evento que reflexiona sobre nuestra riqueza culinaria. A raíz del reconocimiento otorgado por la Unesco a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad, se han realizado…
Nos dimos a la tarea de buscar LAS NOVEDADES en el panorama mezcalero de la ciudad y encontramos nuevos puntos de reunión mezcaleros que quizá hayan nacido después del boom, pero que definitivamente no esperábamos, y hoy agradecemos. Aunque haya…
En los últimos años, la tendencia de consumir comida orgánica y apoyar el comercio justo ha ido en ascenso. Gracias a esto, los espacios para conseguir productos que son amigables con el medio ambiente y sus productores se han expandido.…
Durante septiembre, Mercado Roma festeja a la comida nacional e invita a la gente a hacer un tour en sus instalaciones y conocer un poco más de los locales que ofrecen platillos hechos de manera artesanal. Si ya conoces el…
"Desde hacía como diez años que queríamos abrir uno de nuestros restaurantes al sur de la ciudad", nos dijo Tito Briz, uno de los dueños de El Cardenal San Ángel, que fue elegido por los lectores de Chilango como ganador…
En la segunda edición de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, elaborada por la revista británicaRestaurant, aparecen 10 restaurantes mexicanos. De estos, seis están en la Ciudad de México: Pujol (6), Biko (8), Quintonil (10), Sud…
Del 28 y 29 de noviembre convivirán algunos de los más importantes productores de Vino Nacional. Si quieres conocer, disfrutar y poder comprar una deliciosa oferta de Vinos Mexicanos con lo mejor de la gastronomía de Nuevo León, el Festival…
Explorar los muchos encantos de Puebla, para indagar por las raíces del mole, es una recomendable actividad turística. Esta intención viajera, a la postre, nos lleva a otros distintos lugares de la República. Esta ruta parte desde San Pedro Actopan,…
Marché Dumas organiza por primera vez un bazar que une el mundo de la gastronomía con el diseño mexicano emergente. Marché Dumas, el mercado gourmet de Polanco, organiza por primera vez este 30 y 31 de agosto un bazar que…
Comida y productos de varios países y estados se reúnen en la colonia Roma. La Casa Jalapa abre sus puertas al 6º Festival Gastronómico y Artesenal, el cual reunirá a más de 60 chefs, diseñadores, artesanos y creativos para ofrecer…
La segunda edición de la Feria de la Enchilada reunirá a exponentes de este platillo típico de la gastronomía mexicana: desde los que ofrecen las clásicas de salsa verde o roja hasta quienes preparan variedades exóticas, como las rellenas de…
Del 1 Agosto al 31 Agosto Cautívate del vino guanajuatense y disfruta durante agosto, del Festival de las Vendimias en el marco de Guanajuato, ¡Sí Sabe!, representado por las casas productoras más importantes del Estado: Rancho Toyán, La Santísima Trinidad,…
Del 1 Agosto al 1 Septiembre Todos los domingos del mes de agosto, en los barrios tradicionales y de diversas zonas de la ciudad, y de todo el estado se lleva a cabo el festival, donde se muestra la riqueza…
Para todos quienes tienen un paladar proclive a la aventura y los descubrimientos culinarios, la oferta gastronómica de la Ciudad de México es muy atrayente. En la metrópoli más grande del mundo, se tiene la oportunidad de saborear las especialidades…
En el centro del área vitivinícola de la comunidad queretana de Ezequiel Montes, se localizan Las Cavas Freixenet. Se trata de un paseo de fin de semana de enorme interés que nos proporciona un recorrido sin costo para conocer los…
La Ciudad de México tiene una enorme oferta gastronómica, incluyendo algunos de los mejores restaurantes del mundo. Por esa razón, cada fin de semana se tienen muchas opciones de restaurantes para conocer y disfrutar. Uno de los más sorprendentes es…
La Parrilla Leonesa, Coapa, es un excelente restaurante para saborear carnes el fin de semana. La sucursal de este restaurante en Bazar Peri Coapa, cuenta con servicio de guardería y gratas terrazas. Lo mejor de este negocio es la carbonera…
Vamos a recomendarles diferentes opciones culinarias para disfrutar de distintas gastronomías-llegadas de las naciones más diversas- en la Ciudad de México. Por ejemplo, para quienes quieran degustar lo mejor de la gastronomía oriental fusión, aconsejamos el restaurante Nire Oriental. Nos…
México se perfila como una república democrática, representativa y de buen comer. Pozole, quesadillas, tlayudas, sopes, tortas, cochinita, etc. De modo que en seguida les ofreceremos algunas recomendaciones especiales para que calmen ese antojo de comer las delicias de nuestra…
Cuando uno visita una gran ciudad, una manera de experimentar en carne propia su estilo de vida es degustando su comida callejera. En nuestro México tenemos varias delicias como los sopes, memelas, tortas y tacos. En la ciudad de Bangkok,…
Las principales tradiciones de un país se hacen patentes en sus bebidas típicas o las más representativas. En México tenemos el tequila, pero en otras naciones también hay bebidas tan exóticas como atractivas. La caipirinha es una delicia brasileña que…
Con gran condimento e intensos sabores, los platillos tradicionales del Estado de México se proyectan ante la perspectiva de los visitantes, como un auténtico atractivo que vale la pena disfrutar en cada oportunidad que se visite el territorio mexiquense. Por…
Una primera recomendación para desayunar en el DF la tenemos en el restaurante Four Seasons. Para el caso de un fin de semana paseando por el Paseo de la Reforma, nada mejor que este agradable restaurante, en donde se sirven…
Hay dos clases de tortas que se preparan y saborean, de manera principal, en la capital mexicana: las que tienen una línea bien definida, ponderando un sabor en específico, complementado con los demás ingredientes; y las que incluyen los ingredientes…
En el verano, cuando las temperaturas son más altas, se antoja saborear alimentos frescos, que al mismo tiempo de agradar al paladar sean refrescantes y nos alivien del calor. Ese es el caso del pay, uno de los postres más…
Para todos aquellos que gustan del mezcal y sus variedades, en el Distrito Federal hay varios lugares ideales para ello y a continuación se los recomendamos. Se trata de sitios novedosos, que surgieron después del resurgimiento de las bebidas tradicionales…
Es sorprendente la gran diversidad de especialidades tradicionales que pueden degustarse en el territorio mexiquense. En específico en el área suroriente de esta entidad de la República Mexicana, los visitantes pueden encontrar varias sorpresas gastronómicas. Por lo tanto, para quienes…
Vamos a recomendarles algunos de los mejores restaurantes del estado de Querétaro. Son lugares magníficos para visitarlos los fines de semana, por el excelente servicio que nos proporcionan y además, por los deliciosos platillos que allí se preparan. Para el…
Ya sea de chivo o de borrego, es habitual que estos animales sean utilizados para preparar el delicioso platillo de la barbacoa. Y si bien los procedimientos para preparar este alimento han cambiado con el paso de los años, varios…
En el estado de Morelos se tiene disponible una de las gastronomías más interesantes del territorio nacional y conocer sus platillos más representativos, es una aventura que requiere varios viajes de fin de semana, acudiendo a sus mejores restaurantes. En…
La cocina tradicional hidalguense se caracteriza por la utilización de procedimientos artesanales, un notable equilibrio en sus ingredientes, la utilización de condimentos exóticos y una sazón inconfundible. Por ello resulta tan recomendable dedicar un fin de semana completo para conocer…
¿Qué tal un fin de semana magnífico, degustando ricos platillos en los restaurantes más famosos de la Ciudad de México? Es sabido que el turismo gastronómico goza de una enorme popularidad en todo el orbe y en el caso específico…
