El turismo culinario es una faceta muy especial de las actividades viajeras. Lo que define a esta práctica es la prioridad que se le da a la gastronomía para orientar los paseos y excursiones que se realizan. Hoy por hoy esta clase de turismo se perfila como una opción idónea para promocionar a destinos valiosos por sus usanzas culinarias.
Los invitamos a conocer más acerca del turismo gastronómico, el gran potencial que tiene el Caribe Mexicano para ello en sus distintos destinos, y tomando como referencia el Pueblo Mágico de Bacalar, dónde se puede comer rico y con estilo en el corazón del mundo maya. Nos referimos al restaurante Balik Bacalar Mexican Cuisine.
El crecimiento del turismo gastronómico
Un detalle interesante acerca del turismo gastronómico es que se encuentra dirigido a toda clase de personas y especialmente a quienes tienen la disposición a conocer sabores nuevos, descubrir novedosos ingredientes y a experimentar frescas vivencias culinarias.
En los últimos años ha aumentado ostensiblemente la popularidad del turismo culinario, tanto como han ganado adeptos otras modalidades del turismo como la aventura, los viajes con fines curativos y las excursiones motivadas por creencias religiosas.
El turismo gastronómico no consiste solamente en degustar uno o dos platillos representativos de una región geográfica particular. Más bien implica aspirar a un acercamiento holístico a las tradiciones gastronómicas que se cultivan en comunidades de gran riqueza histórica, natural y cultural.
Ello se puede lograr visitando restaurantes con magníficas propuestas culinarias en los sitios vacacionales a los cuales se acude.
Qué nos ofrece Bacalar en plan turístico
Uno de los lugares más interesantes para explorar en el Caribe Mexicano es el Pueblo Mágico de Bacalar. Cautiva incluso a los más exigentes viajeros por sus bellezas silvestres y sus antecedentes históricos.
Les aconsejamos gozar al máximo de la Laguna de los Siete Colores, el histórico Ex Fuerte de San Felipe, la zona de estromatolitos y los rápidos de Bacalar, entre varios otros sitios fascinantes en cada visita a esta comunidad quintanarroense.
Bacalar es un destino turístico de gran potencial para la aventura y las experiencias al aire libre. Localizado a una media hora de camino de Chetumal, capital de Quintana Roo, este Pueblo Mágico es un santuario de paz, pureza natural y tradiciones gastronómicas que todos deberían conocer de tan valiosas que resultan.
Turismo gastronómico en el Caribe Mexicano
La cocina típica que se cultiva en el territorio quintanarroense es muy sugestiva, en tanto que combina usanzas culinarias muy variadas.
Los mejores platillos del Caribe Mexicano exponen una mezcla de ingredientes procedentes del Viejo Continente, recetas particulares de la zona, detalles de la cocina maya tradicional e influencias de la gastronomía beliceña.
Precisamente para acercarse a lo mejor de la cocina del Caribe es conveniente conocer la propuesta gastronómica de Balik Bacalar Mexican Cuisine.
El atractivo menú de Balik Bacalar Mexican Cuisine
Les sugerimos degustar las variadas especialidades y platillos que se preparan en este magnífico restaurante de Bacalar, para así acercarse de lleno a su estilo gastronómico tan propicio a la exploración culinaria y a una degustación libre y juguetona de la cocina caribeña.
En todo momento recibiendo la atención del Chef Xavier Pérez Stone, quienes visiten el restaurante Balik Balacar Mexican Cuisine encontrarán un menú muy completo, el cual con toda seguridad dejará satisfechas todas sus expectativas acerca del buen comer.
En efecto, especialidades como el atún sellado, aguachile de pescado con tacos de papaya y el cebiche de camarón, con aguacate, lima y coco conseguirán cautivar los paladares de los viajeros aficionados al turismo gastronómico, gracias a sus suculentos platillos y exóticos sabores.
Del mismo modo, es aconsejable saborear en Balik Balacar creaciones como el Risotto de nopal, el Papadzul de Vegetales y los Tacos de Camarón, rajas con crema y tuétano, entre muchas otras delicias.
La oferta gastronómica de Balik Bacalar
El abanico de ricos platillos y especialidades que nos ofrece Balik Balacar Mexican Cuisine incluye creaciones dotadas de sabores, aromas y colores muy variados, siempre integrando una vivencia gastronómica con la fascinante esencia del Caribe.
El menú que les comentamos aquí busca ofrecer a los comensales un recorrido gastronómico desenfadado y abierto, capaz de reflejar la cultura del entorno maya.
Para conseguir que los visitantes bocado a bocado capten el verdadero sabor del Caribe, los responsables de Balik Balacar han vertido la máxima creatividad e imaginación culinaria.
