Explorar los muchos encantos de Puebla, para indagar por las raíces del mole, es una recomendable actividad turística. Esta intención viajera, a la postre, nos lleva a otros distintos lugares de la República. Esta ruta parte desde San Pedro Actopan, en el Distrito Federal, luego nos llevaría a Tlaxcala, la mencionada ciudad de Puebla y