La segunda edición de la Feria de la Enchilada reunirá a exponentes de este platillo típico de la gastronomía mexicana: desde los que ofrecen las clásicas de salsa verde o roja hasta quienes preparan variedades exóticas, como las rellenas de mariscos (pulpo, calamar, ostión, charales y camarones), las frutales, vegetarianas, de carnitas y hasta las
